Planters næringsinnhold

Er det noen som kan fortelle meg hvor jeg kan finne våre ville veksters næringsinnhold?
Replies

Er usikker på om du finner en tabell noe sted, men i noen bøker om friluftsliv kan du kanskje finne noe nyttig, for eksempel i denne:
https://www.nb.no/items/250a670a80c134964f718f88109d0b03?page=0
Ellers, er mitt råd å ta for seg vekstene enkeltvis, og se hva som finnes av opplysninger.
Tusen takk skal du ha!
Jeg er litt sein på banen her, men sjekk svenske Stefan Källman. Særlig boka hans Vilda växter som mat och medicin fra 2006 er proppfull av informajon om innhold i planter og sopp. Boka Överleva på naturens villkor er også god. Den siste er oversatt til norsk.