Blåbær med brunlilla farge


Har plukket en del blåbær i Numedal Det er en stor andel av bærene som ikke har den skikkelige blåfargen. De er brunlilla, både store saftige bær og mindre. De har også mindre farge inni og har lite søtsmak. Hva skyldes dette? Er det farlig å spise? Har de dårligere næringsverdi?
Replies

Sikker på at du har sanket blåbær og ikke blokkebær?

Sistnevnte er helt ufarlige, men perosnlig synes jeg de ikke smaker i nærheten så bra som blåbær.
Sikker på at du har sanket blåbær og ikke blokkebær?

Sistnevnte er helt ufarlige, men perosnlig synes jeg de ikke smaker i nærheten så bra som blåbær.Opprinnelig postet av nfoto


Det er ikke blokkebær/skinntryte.
Det hender at ein finn blåbær uten det vanlege tynne vokslaget utanpå bæra. Då ser dei meir svarte og skinande ut enn vanleg, men har samme næringsverdi som vanlege bær.
"Svarte blåbær" har vært diskutert før, det er mye folketro rundt fenomentet, og bæra har vært kalt både prestebær og skomakerbær:
https://www.sporenbiolog.no/Topic/Posts/4703