Kom over en ansamling merkelige kantareller ved foten av ei maurtue. Noen var helt deformerte og konsistensen var tørr og smuldrete, nesten som en kremle. Det har vært lite nedbør i det siste, så mye over det og tok noen med hjem og stekte. Lukten var normal, men soppen smakte beskt og det ble med et par biter. Begynte å tenke at det kanskje er noe som kan ha angrepet soppen, slik som snyltesopp på steinsopp, men har aldri hørt om noe slikt. Noen som vet hva som kan ja skjedd her?
Replies
Aktive deltaker1803
Ja, kan vel muligens være den er angrepet av en snylter av et eller annet slag. Har også lest om en type mutasjon som på engelsk kalles "rosecomb", som fører til deformasjon temmelig likt det vi ser i ditt første bilde her.
Nybegynner23
Interessant! Har ikke hørt om en slik mutasjon før, men det ligner jo på bilder på nettet! Så vidt jeg kan se skal det ikke ha noe å si for spiselighet, men kan jo være andre ting som gjorde at jeg synes den smakte vondt. Andre i husholdningen synes den smakte helt normalt.
Aktive deltaker14905
Smak er en underlig egenskap, som er delvis genetisk bestemt hos den som smaker. I biologi hadde vi for eksempel en klassisk smakstest: Tiourea, for meg smakte testen bare papir, men du kunne tydelig se hvem som kjente smaken... Samme gjelder nok for mange andre smaker, og kan forklare hvorfor noen ikke kan fordra visse ting.
