Organisk kjemi. Hoved- og undergrupper?

Hei. Skal ha prøve i organsik kjemi.
Vi må kunne nevne de fleste hovedgruppene og under gruppene.
Er litt usikker på undergrupper på noen av de, noen som vil hjelpe?

Hovergrupper: - undergrupper:
Karbohydrater - Mono-, di og polysakkarider.
Proteiner - Ikke essensielle og essensielle aminosyrer?
Fett - Mettet(usunt fett)/Umettet(sunt fett).
Alkoholer - Enverdig(-ol), toverdig(-diol) og treverdig(-triol)
Karboksylsyrer - fettsyrer og aminosyrer
Estere - ?
Hydrokarboner - Alkaner, alkener og alkyner.

Hvis noen kunne rettet litt på noen av disse ville det vært fint. Kansje også legge til noen :)
Replies

Karbohydrater, proteiner og fett er vel egentlig ikke så sentrale stoffgrupper i organisk kjemi, dette er mer biokjemi.

I organisk kjemi er de sentrale gruppene:

Hydrokarboner: disse kan deles inn på mange måter
- asykliske, sykliske og aromatiske
- med bare enkeltbindinger (alkaner)
- med dobbeltbindinger (alkener)
- med trippelbindinger (alkyner)

Alkoholer:
- enverdige, toverdige, treverdige

Karboksylsyrer

Fenoler (aromatiske syrer med OH-gruppe)

Etere (dannet av to alkoholer)

Estere (dannet av en alkohol og en karboksylsyre

Aldehyder og ketoner (oksidasjonsprodukter av alkoholer)

osv.

Innen organisk kjemi blir karbohydrater bare å betrakte som et eksempel på noen svært kompliserte polyalkoholer, aminosyrer blir eksempler på avledete karboksylsyrer og fett blir eksempler på estere.

Det er innen biokjemien at disse tre stoffgruppene (samt nukleotider, nukleinsyrer etc) blir viktige stoffgrupper.