Nydelig bilde, Tove .

Post gjerne flere småruskbilder også; jeg finner mest "more of same" i år, og det å se andres bilder gir meg en aldri så liten soppturopplevelse.

Sender her par nærbilder av soppen, hvis det hjelper.
Mvh harri

Hei Klaush!
Skriver til deg for det er ikke svar å få fra soppforeningen.
Jeg er jo blitt veldig god venn etterhvert med denne blodrørsoppen og vil nå vite alt om den.Har du noe forklaring hvorfor matverdien til denne soppen varierer så mye fra bok til bok (min egen var:beste soppen jeg har smakt som rå).
Soppene i farger-59(finsk): Delte meninger, noen sier god, noen sier dålig.
Soppene i farger-77(norsk): Ikke spiselig
Sopp av Thomas Lassøe: En førsteklasses matsopp
Nylèn, overstt av Per: Soppen har ingen matverdi
Ryman: Ätlig och god
Hans E. Laux, Spiselige sopper: Ikke spiselig Mvh harri

Blodrørsopp er nå erklert spiselig og meget god. Men jeg vil sterkt fraråde å spise den rå. Det verserer et rykte om at den går dårlig med alkohol, men det er bare et rykte jeg snappet opp på en sopputstilling. Men nå er det iallfall sagt.

Hvorfor matverdien er så omdiskutert, er fordi soppen falt inn under rørsopper med rødt på stilk og rørmunninger, som for inntil noen få år siden var gangbar mynt for uspiselige rørsopper. I Norge gjelder nå regelen at rørsopper som smaker mildt og godt, er spiselige. (Seig kusopp er imidlertid mindreverdig, men brukbar i blanding.)

Satansopp har heldigvis ikke dukket opp i Norge. Finner vi den, må regelen om rørsopper omskrives. Det vil si: satansoppen må læres! Den er nemlig svært giftig.

Dette var meget hyggelig å høre Klaush! Begynte å tro at munnen min var laget av papp men nei! Den gode smaken som jeg opplevde var virkelig. Har jo lest et eller annet sted at noen rørsopp er faktisk beste som rå i salater. Og når jeg smaker sopp i skogen, svelger jeg aldri. Og hadde jeg nå gjort det, hadde jeg ikke drikkevarene med meg.....
Har et spørsmål til om "soppen min", men kommer med det senere idag.
Takk for svaret!
Mvh harri

Neste spørsmål ang. "soppen min".
Det finns rørsopp som har runde rørmunninger som ung sopp og kantete når de blir eldre. Bøkene nevner bare runde munninger til blodrørsopp. Blir de kantete så som "soppen min" har?
Mvh harri

Her står det litt om matverdien av blodrørsopp. Jeg mener å huske at dette med blodrørsopp vs alkohol også har vært oppe i forumet, og at det ble konkludert med at ryktet om at disse ikke gikk i hop var feil.

http://www.soppognyttevekster.no/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1338

Alle rørsopper får litt kantete rør som eldre. Blodrørsoppen er ikke noe unntak.