Kokepunkt for karboksylsyre

Snitz Forums MVC
https://www.sporenbiolog.no/Topic/Posts/16467?pagenum=1
13 Oct 2026 05:19

Topic


thesig
Kokepunkt for karboksylsyre
26 Mar 2010 10:31


Hei, jeg er en Vg2 elev som holder på med organisk kjemi. Stemmer det at karboksylsyre har høyere kokepunkt enn sitt tilsvarende alkan?

 

Replies ...


janw
26 Mar 2010 11:31


Det må jo stemme. Både metan, etan, propan og butan er gasser ved værelsestemperatur, mens de tilsvarende syrene (maursyre, eddiksyre, propionsyre, smørsyre) er væsker.
Limnoan
26 Mar 2010 11:42


Ja, og årsaken er at karboksylsyren kan danne hydrogenbindinger.

For å ta et enkelt eksempel:

Forbindelse /Smeltepunkt /kokepunkt
Etan /-183,3 /-88,6
Etanol /-117,3 / 78,5
Etansyre /16,6 /117,9
Etansyre er bedre kjent som eddiksyre

AA
© 2000-{0} BIO