Jeg vet at mange veldig giftige planter har ikke giftige bær. Sånn som barlind (eller fruktkappe i det tilfellet...).
Bærene på slygsøtvier ser så fristende og gode ut, men planten er jo giftig! Er det egenlig sant at bærene er giftige? Det virker så "tåpelig" å ha giftige bær. Vitsen er vel å bli spist?
Det samme tenker jeg om tysbast.

Giftige bær

Her er flere forklaringer

1) Bæra er giftige for pattedyr, men ikke for fugler, som har en annen fordøyelse. Eksempel er tysbast, liljekonvall, slyngsøtvier osv.

2) Den plantedelen som spises er ikke giftig, f.eks. frøkappen til barlind.

3) Fruktene er giftige som kart, ugiftige eller mindre giftige som modne. Eksempel er igjen slyngsøtvier hvor de grønne kartene er giftigere enn de modne bæra. Generelt inneholder kart mye fruktsyrer ol. som bekommer de som spiser karten mindre vel.

Vennlig hilsen

Klaus Høiland

Klaus Høiland
Avdeling for botanikk og plantefysiologi
Biologisk institutt
P.b. 1045 Blindern
N-0316 Oslo